品味茶糕香|人生如茶品味香

金秋已至，落叶飘飞，满园菊花桂香。九月初九正重阳，寻糕问津正当时。
　　长长的屋檐下蒸汽升腾，黑瓦白墙的小巷里传来淡淡清香，斑驳的青石板遮不住芬芳，迈着急促的脚步踏入久违的小铺，残破的门帘后映出老人佝偻的背影。
　　操作台占据了这家小铺子的绝大部分空间，长长的木台被屋内的蒸汽浸润得水汪汪的。老人站在木台旁的小炉边忙碌着。数十个硕大的竹蒸笼一层层堆放在炉上，团团蒸汽缭绕。老人粗大的手掌将木台上已塑好形状的面团一个个放入蒸笼，手艺娴熟灵巧。几分钟后再揭开竹蒸笼的盖子，稍稍冷却一会儿，老人的双手蘸些冷水再一个个取出来，原来的面团变成晶莹方整的茶糕，香气四溢。蒸好的茶糕浇上芝麻糖，再两两叠起来，最后在茶糕上盖上红色的颜料，自然的红花印渗透到茶糕之中……苍老的脸上目光专注，仿佛面对的不是茶糕，而是可爱的儿孙们。
　　一生只为一件事，一事只为一热爱。曾经精益求精的传统手艺几乎被喧嚣的粗制滥造湮没，如今在这古老南京城的城南旧巷里被重新发现；光阴似水，在淡淡的茶糕香中寻觅到昔日的热爱和美好，“工匠精神”不仅是遥远的日本匠人的执着，更是茶糕老人的人生内涵。那红红的印花是对自然的敬畏，香糯的夹心中埋藏着对顾客的诚意。茶糕是文化的传承，已融人中华民族的精神和血脉里。
　　品味淡淡的茶糕香，品味融化在血液里的热爱、执着与付出。张狂的青春摒弃浮躁，增添了一份沉着坚守。让我们背起行囊，踏上传承之路。

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