寒衣节是什么节日_寒衣节吃什么

寒衣节，每年农历十月初一，是汉族传统的祭祀节日，相传起源于周代。下面是编辑为大家整理的关于寒衣节是什么节日，希望对您有所帮助。欢迎大家阅读参考学习!

寒衣节是什么节

清明节、中元节和寒衣节是史上的三大鬼节之一，按照中国的传统来说，这是一个鬼门关打开，鬼怪可以在人间出游的日子。因此，了解寒衣节的注意事项对人们来说，是特别重要的一件事。

寒衣节自古有之。据考证，早在周朝时，农历十月初一是腊祭日，这天要举行隆重的祭祀活动。《诗经·豳风·七月》曾提到“七月流火，九月授衣”，意思是说从九月开始天逐渐要冷了，人们该添置御寒的衣裳了(因此十月初一又俗称授衣节)。不过，前代授衣多在夏历九月，日期不确定。

唐玄宗天宝二年八月下诏(《唐大诏令集》卷77)，这一诏令直接影响到民间拜墓送衣的习俗。由于十月刚入冬，九月稍嫌早，所以，这一习俗在宋代便推移到了十月朔日。

宋代十月朔的习俗主要表现在三个方面：授衣、祭祀和开炉。宋人祀先用“绵球楮衣”，后世称之为“寒衣”，不过，宋人尚无此称。

农村人现在仍然保留着这个习俗，到这一天，农民们要烧五色纸，这就是给死去先人们的衣服，在阴间他们能用的上。送寒衣的仪式也是很讲究的，我们这里会在十月初一这天的傍晚，把准备好的五色纸，备几份，每一份要送给一位失去的亲人，然后要亲手用金箔做成元宝，和寒衣一起烧给先人。

寒衣节吃什么传统食物

1.红豆饭

谚语云：“十月朝，看牛娃儿往家跑;如若不肯走，地主掴你三犁担子一薄刀。”古人一直将十月初一当悼亡节来过，并以红豆饭为奠，所以，寒衣节有吃红豆饭的传统。江苏大丰一带有个寒衣节的传说：从前有个放牛娃，因与地主抗争，被地主砍死，鲜血把撒在地上的米饭染得通红。这一天正是十月初一。此后，穷人在十月初一都要吃红豆饭纪念他，

2.糍粑

谚语云：“十月朝，糍粑碌碌烧。” 寒衣节时，家家户户都会制作糍粑。

寒衣节糍粑的做法 材料：糯米、花生、芝麻、糖等。

做法：
1、把新收的糯米打成粉，搓糊蒸熟后。

2、以糯米为皮，加入花生、芝麻、糖等馅料。

3、做成应节食物糍粑，以慰劳一家老少，庆贺丰收。

3.饺子

洛阳有话云：“十月一，油唧唧。”意思是说，十月初一这天，人们要烹炸食品，剁肉、包饺子，准备供奉祖先的食品。桓台居民多是用“煎馅食”祭祖。

民间有“冬至吃饺子不冻耳朵”的说法，来源于医圣张仲景，他看到严寒中百姓耳朵被冻坏，故用面包了驱寒药材，煮熟做成“娇耳汤”治好了百姓的耳朵。通常饺子馅料有荤有素，这种合理营养搭配，能起到进补养生的作用。除了必须的肉类和蔬菜，大蒜等调味料也能起到提高肌体抵抗力的作用。

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