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    大米含砷还能吃吗|大米含砷

    2019-02-12 21:18:49  呢子范文网  本文已影响   字号:T|T
    近日,网上有人说:“水稻吸收砷的能力较强,吃多了对人体有害。”请问,大米含砷还能吃吗?
      答:砷是地壳中的元素,存在于空气、水和土壤中,所有植物从土壤中吸收养分的同时,都会吸收一些砷。由于砷无处不在,不可能和食物完全不接触,因此只能设置一个限量,既确保我们有饭吃,又不至于对健康有影响。目前,我国对谷物、水产、肉、奶、油、菜等多个食品品种均制定了无机砷的限量标准。这个限量基本上是按照“在合理可行的前提下尽量的低”的原则制定的。可以安心的是,中國对无机砷,包括大米中砷的控制是走在世界前列的。所以,总的说来,我们吃的米含砷量是在安全范围内。

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