厉行节约制止餐饮浪费工作总结经典范文3篇
厉行节约制止餐饮浪费工作总结经典范文3篇
开展“制止餐饮浪费”宣传活动。在局公告栏粘贴“餐桌革命、光盘行动”倡议书，引导广大干部职工树立勤俭节约的思想意识；下面是呢子范文网小编给大家带来的厉行节约制止餐饮浪费工作总结经典范文3篇，供大家参考选择。
厉行节约制止餐饮浪费工作总结1
一、宣传管理
公司食堂每天供应早中两餐，每餐约有160人左右到食堂就餐。为了严格做好厉行节约不浪费的倡议，扎实践行"光盘行动"，食堂在餐桌摆放“光盘行动”、“文明用餐 ”等各类宣传标语，在食堂张贴避免浪费的宣传海报，同时食堂电子屏标语滚动宣传提醒员工，反对浪费，切实践行好好“光盘行动” 工作。营造节约文明的就餐氛围。
二、人员管理
公司指派食堂管理员统一管理食堂物品管理、人员管理、卫生管理、物品采购、菜单制定等相关事宜。食堂工作人员必须经过县级卫生部门健康体检取得健康证后方可上岗，并每年进行一次健康体检，健康证报事务中心审核备案，工作期间必须穿工作服、戴口罩、工作帽，服装要统一整洁，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品，要保持食堂整洁卫生，公共区域不得摆放生活用品。食堂所有物品均应登记造册并由专人管理。管理和使用人员对所管理和使用物品要熟知其技术性能和维护保养方法，以经常保持其性能良好，整洁干净，对所管理物品的非正常损坏要负经济连带责任。
三、采购管理
食堂物品采购实行审批制度。按要求填写《公司食堂物品采购的申请》，经分管领导、主要领导审批后按相关程序采购。职工食堂物品的采购工作要做到质量可靠、食用安全、价格合理、数量适当、购货及时，努力降低采购成本。
食堂管理员负责采购物品的鉴定、验收和监督管理，验收合格后填写《公司食堂物品验收清单》，并建立食堂物品台帐，对物品使用全过程进行动态监督管理。食堂食品属于定点采购、按量采购。主食每周采购一次，副食一天采购一次。
四、储存管理
存储、加工都有严格的分工，生进熟出一条线，每个环节都由专人把关。食堂食品严格按照《食品安全法》《食品卫生法》的规定。食品分类摆放，做到生、熟食分开，做到食品分类、分架、隔墙、离地存放，食品要干净、新鲜、不变质、无杂质、无异味，容易腐烂变质食品在加工前要特别做好冷藏保鲜工作，所有食品做到防火、防盗、防鼠、防虫、防霉变、防残损，以保障食物的新鲜度，最大化的减少浪费程度。食堂管理员定期对食堂炊事人员进行培训和教育，增强炊事人员节约意识。
五、食谱管理
建立每周食谱制。食堂管理员与炊事员每周拟定《公司食堂食谱》，并根据食谱按需填写《公司食堂物品采购清单》，然后把计划报给采购按计划需求合理进行配送货物。食堂管理员及炊事人员每天进行营养搭配，制定主流菜品，防止挑食浪费。早餐提供包子、面条，搭配蛋奶，中餐荤素搭配，营养均衡，同时能够避免因菜数过多造成的浪费。剩下的饭菜每餐都会及时的处理。剩菜、剩饭、废弃油脂的去向每天都有专人管理和记录。
厉行节约制止餐饮浪费工作总结2
为了贯彻习近平总书记提出的关于节约粮食、制止餐饮浪费的重要指示精神，落实XXX公司的相关工作部署，根据XXX的实际情况，落实具体的工作。
一、XX班子人员统一思想、统一认识，要牢固树立“节约粮食为荣、浪费粮食可耻”的思想观念并且在实际中起带头作用，主动制止各种的浪费粮食的行为。
二、利用每周召开的管理人员参加的例会，宣传“光盘行动”反对“舌尖上的浪费”，强调粮食对我们这个人口大国的重要性，不仅每个人要养成节约粮食的好习惯，从我做起，还要有能够主动制止浪费粮食行为的责任心，提倡节约反对浪费是我们生产生活的宗旨。
三、充分利用每次组织召开的XX大会上增加对节约粮食的宣讲，特别是这些大多来自农村的人员，更要懂得粮食来之不易，以及党和国家对节约粮食的关注度，提出“光盘行动”从我做起的倡议，参会的XXX人员都表示了积极的支持和响应。
四、利用场每天到XXX收取厨余垃圾的机会，凡发现有浪费粮食的行为，及时向场安检人员汇报。安检人员会要求XXX做出说明，必要的情况或屡禁不止的现象发生，XX采取相应的处罚，从外部给力推动勤俭节约，制止餐饮浪费的工作开展。 通过采取的多种措施，特别是利用垃圾分类的机会，有效的开展这项活动，从每天厨余垃圾收取中，看效果非常明显，基本没有发现浪费粮食的现象，我们的宣传和采取的措施起到了良好的作用。
厉行节约制止餐饮浪费工作总结3
市机关事务局：
根据《市机关事务局关于印发<公共机构制止餐饮浪费实施方案>的通知》，我局高度重视，采取有效措施，认真贯彻习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神，组织开展了制止餐饮浪费行为系列活动，现将活动开展情况总结如下：
一、加强组织领导
为加强对制止餐饮浪费行为工作的组织领导，市人社局成立了由局长任组长，分管副局长任副组长，相关科室负责人为成员的市人社局制止餐饮浪费行为工作领导小组，领导小组办公室设在局办公室，负责制止餐饮浪费行为工作的统筹协调和督查督导，确保工作落到实处不走过场。
二、活动开展
（一）开展“制止餐饮浪费”宣传活动。在局公告栏粘贴“餐桌革命、光盘行动”倡议书，引导广大干部职工树立勤俭节约的思想意识；分利用机关党支部党员活动日、社区志愿服务活动、高校毕业生就业服务月等活动，重点深入社区、企业、学校、建筑工地，围绕“制止餐饮浪费，节约光荣、浪费可耻”为主题，通过悬挂宣传横幅、发放宣传单等方式积极开展宣传；充分利用人社微信公众号、红河人才网等媒体平台，广泛展示厉行勤俭节约的重要意义及我国历史上关于勤俭节约的优秀案例，让光盘行动认识深入人心。
（二）开展公务接待“简约行动”。切实加强公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理，对公务接待标准严格把关，公务活动用餐按照快捷、健康、节约的要求，积极推行简餐和标准化饮食，科学合理安排饭菜数量，不提供高档菜肴，不提供香烟和高档酒水，接待用餐原则上不安排配餐人员，如因工作需要，配餐人员不超过规定人数，坚决杜绝超标准、超范围接待。。
（三）开展文明餐桌“光盘行动”。因我局未开办单位食堂，为确保文明餐桌“光盘行动”落到实处，我局以工会小组为单位，积极鼓励各工会小组成员带动家庭成员和亲戚朋友开展“光盘行动”，并将家庭用餐或外出用餐后的“光盘餐桌”、“干净饭碗”照片或短视频上传至工会小组群相册，形成“不剩饭、我骄傲”“光盘行动”人人参与，人人行动的良好氛围和良好风尚。
三、下一步工作措施
历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。能不能坚守艰苦奋斗精神，是关系党和人民事业兴衰成败的大事。市人社局将继续深入贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行动作为的重要指示精神，认真落实省、市党委政府部署，全力推动制止餐饮浪费行为工作，重点做好以下几方面的工作：
一是继续在单位内部开展“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”集中学习活动，深刻认识厉行节约的重要性和必要性，始终坚持谦虚谨慎、艰苦奋斗的作风。二是充分利用人社微信公众号、红河人才网等公共媒体平台，积极打造“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的宣传页面，倡导低碳、绿色的生活方式，坚决杜绝浪费。三是严格督查检查，开展自律互查，互相监督，确保文件精神的贯彻落实，确保各项要求和规定落到实处。
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