• 范文大全
  • 作文大全
  • 励志名言
  • 生活技巧
  • 腾讯技巧
  • 手游攻略
  • 医药培训
  • 软件教程
  • 文艺体育
  • 幼儿培训
  • 专业舞蹈
  • IT认证
  • 企业管理
  • 教育培训
  • 工作计划
  • 合同
  • 实习报告
  • 评语
  • 自我鉴定
  • 演讲稿
  • 请假条
  • 收据
  • 辞职信
  • 介绍信
  • 检讨书
  • 借条
  • 写作模板
  • 心得体会
  • 入党申请书
  • 工作总结
  • 工作报告
  • 简历
  • 招聘范文
  • 祝福语
  • 策划书
  • 活动总结
  • 主持词
  • 文秘知识
  • 发言稿
  • 议论文
  • 作文题目
  • 应用文
  • 小学作文
  • 初中作文
  • 高中作文
  • 写作手法
  • 中考作文
  • 高考作文
  • 作文体裁
  • 周记
  • 母婴知识
  • 腾讯QQ
  • 您当前的位置:呢子范文网 > 收据 >

    发面早餐饼 [教你做几种不用发面的早餐饼]

    2019-02-12 21:20:07  呢子范文网  本文已影响   字号:T|T
    什锦蔬菜煎饼
      材料玉米粒50克,胡萝卜30克,生菜30克,鸡蛋3个,面粉100克,葱、芝麻油、胡椒粉少许。
      做法
      1.将鸡蛋打散成蛋液,加入少许胡椒粉拌匀。胡萝卜洗净切成小粒。生菜洗净沥干切碎。葱切末。
      2.将胡萝卜粒和玉米粒放入沸水中煮熟后沥干待用。
      3.面粉中加入适量的盐,然后倒入鸡蛋液,最后加入适量的水搅拌成糊状。
      4.放入沥干的胡萝卜粒和玉米粒、生菜、葱末,再加入少许芝麻油,搅拌均匀。
      5.平底锅内放少许油,用勺子将面糊舀入锅内。一勺子面糊摊成一个煎饼。小火煎至两面微黄即可。
      苹果鸡蛋饼
      材料鸡蛋2个,苹果1个,熟黑芝麻、低筋面粉、黄油少许。
      做法
      1.取半个苹果,去皮去核切成小丁。黄油放入锅中融化,加入切好的苹果丁,调入少许白糖。
      2.因为加了白糖,翻炒几下会有一点汤汁出来,盖上盖子焖上两分钟。
      3.当苹果炒至软烂时,加入少许熟黑芝麻拌匀,盛起备用。
      4.鸡蛋磕入碗中,加一点点的白糖。
      5.鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉,搅拌成无颗粒的蛋糊。
      6.平底锅开小火,刷上一层薄油,倒入一半的蛋糊。煎至蛋皮表面刚凝固的时候,在1/4处铺上炒好的苹果丁。
      7.用锅铲把整张蛋皮对半对折,然后轻轻把边缘压紧,最后从没有苹果的那头掀起,盖在有苹果的这一半蛋皮上即可。
      南瓜鸡蛋煎饼
      材料南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,鸡蛋2个,水约150毫升,生姜、葱适量。
      做法
      1.南瓜去皮和瓤后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末,鸡蛋打散成蛋液。
      2.将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中,倒入面粉与糯米粉,加入少许的盐(可根据自己的喜好加入糖),倒入鸡蛋液,加入约150毫升的水,搅拌成面糊。
      3.平底锅内放油,将一半面糊倒入锅中。盖上锅盖,小火将其煎至定型后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘,剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可。
      口袋饼
      材料面粉200克、鸡蛋2个、油适量。
      做法
      1.在面粉中加入适量的温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟。
      2.饧好的面团揉搓成条,然后分成约50克重的小剂子。
      3将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮。
      4取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水。再用另一张面皮将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了。用同样的方法将剩下的面皮做完。
      5.平底锅内放油,将口袋饼生坯放入锅内。小火将其煎黄后翻面,最后煎至两面金黄中间鼓起时取出。
      葱油饼
      材料面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻适量。
      做法
      1.面粉中加入适量的盐和鸡粉拌匀。加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟。葱洗净,切成葱花。
      2.饧好的面团揉搓成条,然后分成4个小剂子。
      3.将小剂子擀成薄片,刷上一层油,撒上葱花。
      4.将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条。
      5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷。将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些。
      6.将圆饼的两面都沾上芝麻。平底锅内放油,将葱花饼放入锅内。小火将其煎黄后翻面,最后煎至两面金黄熟透即可。
      玉米芝麻蛋饼
      材料鸡蛋2个,玉米面2汤勺,熟黑芝麻少许,白糖适量。
      做法
      1.鸡蛋磕入碗中,加入白糖打散。
      2.加入玉米面。搅拌成无颗粒的蛋面糊。
      3.平底锅刷上一层薄油,开小火,倒入一半蛋面糊,鋪平锅底。
      4.待蛋饼表面刚刚开始凝固的时候,撒上一层熟的黑芝麻。
      5.蛋饼表面凝固后,翻面继续煎熟即可。
      香甜玉米饼
      材料糯米粉150克,玉米粉50克,嫩玉米1根,白糖适量。
      做法
      1.先将嫩玉米煮熟,放凉后剥成粒。
      2.将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放人大容器中。
      3.加入适量温水,揉成面团。
      4.将面团搓成长条后分成小剂子。将小剂子揉圆后用手按扁,制成玉米饼生坯。
      5.平底锅内放油。放入玉米饼生坯,小火煎至两面金黄即可出锅。
      葱香鸡蛋千层饼
      材料鸡蛋4个,香葱、盐、胡椒粉适量。
      做法
      1.鸡蛋磕入碗中。
      2.加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
      4.香葱切成细末。
      5.把香葱末倒入蛋液里,搅拌均匀。
      6.平底锅内放油,倒入一层薄薄的香葱蛋液。开小火煎,煎至表面刚熟的时候卷起,移至旁边。
      7.再继续倒入一层蛋液。
      8.等熟的时候继续卷起,觉得大小合适时就可以了。
      (摘自《葫芦岛晚报》2017年3月15日)

    相关热词搜索: 不用和面的早餐饼 几种 发面 各种不用发面饼的做法 早餐

      图说天下