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    小心薄荷糖里的添加剂:糖盒之薄荷糖

    2019-02-12 21:18:55  呢子范文网  本文已影响   字号:T|T
    炎炎夏日,吃一颗薄荷糖,一股沁人心脾的清新凉爽气息顿时扑面而来。但是,薄荷味浓郁的薄荷糖真的是薄荷做的吗?经常吃薄荷糖對身体好不好呢?
      薄荷糖里并没有“薄荷”
      虽然很多薄荷糖的包装上都画有薄荷草的图案,但是在配料表中却几乎找不到任何关于薄荷的影子。那薄荷糖是怎么做的呢?
      大部分薄荷糖的配料表是这样写的:山梨糖醇、木糖醇、阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖、苹果酸、硬脂酸镁、食用香料等。可以看出,配料中并没有薄荷成分。
      薄荷味从何而来
      薄荷糖的配料里并没有添加薄荷,那么那种薄荷特有的清凉口感是怎么来的呢?其原因在薄荷糖中添加的香料。这些香料中最主要的成分就是薄荷脑,薄荷脑有人工合成的薄荷脑香精,也有从薄荷中提取出来的天然薄荷香料。
      薄荷脑不仅有薄荷独特的香气,还能激活皮肤和黏膜中神经纤维末梢上的受体蛋白(冷觉感受器),而这个受体蛋白的本职工作就是感受“冷”刺激的。所以,当它遇到来自薄荷脑的刺激时,会沿着反射弧路线向大脑发送信号,继而让神经末梢感受到“冰爽清凉”的错觉。有些牙膏也会添加薄荷脑,所以同样有种与薄荷糖类似的清爽口感。
      不宜过多食用薄荷糖
      虽然薄荷糖中所使用的食品添加剂都是国家允许使用的,只要严格按照国家规定的范围与剂量去使用,是无害的,也不会像谣言所称的那样引发癌症等问题。
      但是,无害不等于有益,从营养上来看,这些由食品添加剂堆积成的食物本身并没有什么营养价值可言,仅仅是满足口腹之欲而已,而且薄荷糖吃得太多,可能会导致包括口腔溃疡在内的口腔疾病。因为薄荷脑等成分对口腔黏膜有直接的刺激,会引起口腔皮肤红肿、破溃,进而引发一系列口腔疾病。
      所以,偶尔吃薄荷糖没有问题,但是不建议经常吃。想要清新口气可以通过吃新鲜的水果、喝茶水、柠檬水以及饭后刷牙漱口等方式来代替。

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